(DENNE VIDEO SAMT DETTE INDLÆG ER LAVET I SAMARBEJDE MED GAVEN.DK)

Hej venner!

Hvor har jeg været nervøs, da det var min første gang jeg lavede Tofurkey, som er en erstatning for julesteg/juleand. Alt gik så godt og jeg fuckede slet ikke op – Thank God for that! Tidligere i denne uge modtog jeg endelig det lækre knivsæt, som jeg snakkede om i sidste afsnit og hold da op, hvor er det lækkert og i god kvalitet! Jeg brugte alle knivene i dette afsnit og næsten alle gryderne. Både knivsættet og grydesættet er fra Royalty Line og husk i stadig kan bruge koderne: ‘juliakobia’ og få 25% på hele sortimentet og ‘julmedjulia’ for at få hele 70% på knivsættet. Tryk på billederne nedenfor, så kan i læse mere om det fantastiske grydesæt og knivsæt. Uden min kode, koster knivsættet 499 kr, så få det til 149 kr lige nu og resten af julen ud!

Når men nu til hvad det handler om nemlig de lækre opskrifter på vegansk julemad. Jeg vil takke Ditte Gad Olsen, så mange gange for hun har sendt mig hendes bog ‘Vegansk til højtider og fest’ til formålet! Jeg kunne ikke havde gjort det uden hende! Jeg håber I vil prøve de her lækre opskrifter! Det er jo snart juleaften 😉

 

Glæd jer til næste uge d. 4 Advent, hvor jeg skal lave vegansk nytårs menu!

Glædelig jul!

Tak for du læste med – du er fantastisk!

xx

(DENNE VIDEO OG DETTE INDLÆG ER LAVET I SAMARBEJDE MED GAVEN.DK)

Hej venner!

I dag er det 2. Advent, og i dag skal vi lave veganske vaniljesmåkager, jødekager & brunkager! Hvor var det egentlig overraskende nemt at lave! Selvfølgelig tog den tid, da jeg skulle filme det hele, men opskrifterne var bare så simple. Nøj, hvor smagte kagerne godt. Jeg kan kun takke Mia Sommer for opskrifterne, da jeg har fundet alle opskrifterne fra hendes bog Veganske Fristelser, som udkom tidligere i år. Den bog vil jeg snakke mere om i en anden video i næste uge, som faktisk er lavet i samarbejde med Mia Sommer og en masse andre skønne veganske kogebogsforfattere. Det ville nemlig være en fantastisk julegave idé at give en kogebog, så I derude kan få mere inspiration til det veganske køkken.

Jeg havde faktisk planlagt, at jeg ville lave vaniljekranse, men jeg havde ikke lige alt det bageudstyr, som man skal bruge til det, så det blev vaniljesmåkager i stedet. Dem fortryder jeg på ingen måde! Det er nok den letteste opskrift af dem allesammen og WAUW! Man bliver næsten afhængig af kagerne. Jeg valgte at tilføje chokolade på toppen, da jeg synes de kom til at ligne de der havrekiks man kan få fra Karen Volf.

Når, men nu til hvad det hele handler om nemlig at det er 2. Advent i dag! jeg har lavet disse skønne kager:

(Sorry for min dårlige glasur skills – den var meget svær at styre!)

Gaven.dk har været meget gavmilde at sende mig det her lækre knivsæt, som er lige på trapperne:

Lige nu og resten af julen ud kan I få hele 70% på dette knivsæt! Det koster rigtig 499 kr, men med min rabatkode: julmedjulia, kan I få det til kun 149 kr. Det gælder alle farverne! Nøj, hvor jeg glæder mig til at modtage det i løbet af ugen, så jeg kan bruge til til 3. Advent, hvor jeg skal lave vegansk julemad. Jeg vil kaste mig ud i at lave en vegansk version af en juleand eller tofukey, som det hedder. Her vil jeg afprøve Ditte Gad Olsens opskrift fra hendes bog Vegansk Til Højtider og Til Fest, som I også kommer til at høre mere om.

Husk at i stadig kan få 25% på hele sortimentet hos gaven.dk med koden: juliakobia – så nu er der 2 rabatkoder til jer.

Jeg er stadig så glad for mit grydesæt og jeg glæder mig til at bruge det endnu mere i næste uge!

Glæd jer som sagt til næste uge d. 3 Advent, hvor jeg skal lave vegansk julemad!

Tak for du læste med – du er fantastisk!

xx

(Jeg er ked af at blogindlægget først kommer nu – jeg har haft så mange tekniske problemer med min computer i denne uge…)

(DENNE VIDEO OG DETTE INDLÆG ER LAVET I SAMARBEJDE MED GAVEN.DK)

Hej venner!

Puha! Denne her video var godt nok noget af en udfording, men hold da op, hvor er jeg stolt og glad for resultatet! Jeg nåede lige at få videoen op kl. 23:45 d. 3 december, så jeg nåede lige 1. advent på et hængende hår. Når julen er færdig, så vil jeg lave en masse veganske madvideoer til jer derude! Nøj, hvor har jeg glædet mig til at starte min julekampagne! I kan lige nu og resten af julen ud, få 25% på gaven.dk med koden: juliakobia. Det glæder hele deres sortiment og det er en super fin hjemmeside, der har et hav af forskellige gaveidéer, som du kan give til ham eller hende.

Nøj, hvor er jeg blevet glad for mit Royalty Line Keramisk Grydesæt! Det er Eco friendly – altså kemikaliefri, og de er så lette at vaske. I kan finde det HER ellers så tryk på billedet! Brug endelig rabatkoden, så I kan spare en masse penge.

Når, men nu til hvad det hele handler om nemlig min adventskalender! I dette første afsnit af min vil jeg vise jer hvor let det er at lave vegansk risengrød og ris a la mande.

 

 

 

 Jeg håber virkelig I kunne lide videoen! Glæd jer til 2. Advent, hvor der kommer opskrifter på veganske vaniljekager, brunkager og jødekager!

Tak for du læste med – du er fantastisk!

xx

Hej venner!

I går fik jeg endelig taget mig sammen til at redigere min 4. advents video færdig. Jeg er så ked af at den er så forsinket, men nu er den oppe og jeg håber i kan lide videoen. Den skulle havde været oppe for ca. 3 uger siden… Det er virkelig for dårligt, men i dag der viser jeg jer, hvordan du laver nogle lækre hjemmelavet veganske chokolader også snakker jeg også om hvordan jeg har det med at skulle undværer kød og mejeriprodukter, da denne juleaften var min første jul med vegansk mad. Jeg havde en fantastisk jul med mine forældre og det var hyggeligt. Mine forældre har været skilt i 6 år og det er rigtig gode venner, så det er så dejligt at vi stadig holder jul og fødselsdage sammen! Dog fik jeg smagt en lille bid and, siden det var 2 år siden jeg sidst har smagt dansk julemad. Sidste år holde jeg jo jul i Vietnam sammen med min veninde Sara. Jeg ville bare lige smage og se hvordan jeg havde det med kød og det interesserer mig bare slet ikke mere… Jeg spiste også lidt dip til de chips der var nytårsaften og det smagte da godt, men min krop bliver ikke glad af at spise kød eller mejeriprodukter mere og det er jeg kun glad for! Jeg har købt en masse lækkert køkkenudstyr til min mor og når dagene bliver lidt længere, vil jeg prøve at begynde at lave forskellige veganske madretter, smoothies med mere i mine videoer! Min mor og jeg er meget kreative når det kommer til mad og hun opretter snart en Instagram, hvor hun så vil tage en masse lækre billeder af alt det mad hun laver! Både vegansk og ikke vegansk. Jeg håber en dag jeg får hende med på vognen, så vi begge kan nyde at kun at spise vegansk, men det vil tage tid! Hun nyder det veganske køkken ligesom jeg og siden jeg jo er nomineret til årets veganske YouTuber, som i kan se i indlægget indenunder, så glæder vi os kun til at blive klogere på veganismen, når vi skal til vegansk prisuddelning og fest d. 21 januar i Århus. Det kommer der nok en video om det i løbet af denne uge! Jeg kan mærke at jeg er ved at være nogenlunde klar til at lave videoer igen, da jeg kan mærke at der er ved at komme ro på iht. alt det her drama, men man ved jo aldrig, hvornår der falder brænde ned, men er jeg positiv og jeg glæder mig til at komme i gang med mine gode gamle videoer igen!

Gode dokumentarer og foredrag om veganisme:

101 Reasons to Go Vegan

Food Choices

Cowspiracy

I må have en dejlig aften! Knus 😉

xx